特別栽培の南部小麦をふすまをのこしたままで製粉した小麦粉です。栄養まるごとで、風味豊かな全粒粉になっております。宮城産100%で無漂白・無添加の製粉温度は40℃以下の低温製粉。お好み焼き、全粒パン、ケーキ等にお使い下さい。