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■有機しらたき
有機ＪＡＳ、無添加、農薬は使用しておりません。群馬県赤城高原の有機栽培生芋を100%使用し、有機認定の製造工場で製造した有機しらたきです。凝固剤には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
■有機こんにゃく
有機ＪＡＳ、無添加、農薬は使用しておりません。 群馬県赤城高原の有機栽培生芋を100%使用し、有機認定の製造工場で製造した有機生芋こんにゃくです。一晩お湯の中でじっくり固め、その後一日がかりでアク抜きをして出来上がります。
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